冻豆腐的做法

豆浆冻的做法 怎么做豆浆冻

第一步

材料:干黄豆50克，冰糖15克，吉利丁8克，豆粉5克。

第二步

黄豆和吉利丁提前用水浸泡。

第三步

然后把泡好的黄豆倒入料理机，加入300ml清水，做成豆浆。

第四步

将打好的豆浆倒入锅中，小火煮沸，然后用细网筛过滤。

步骤5

将过滤后的豆浆倒入锅中，然后加入泡好的石花菜片，倒入适量冰糖，搅拌均匀。

步骤6

然后用小火煮，直到吉利丁片完全融化。

步骤7

将煮好的豆浆倒入盆中，冷藏6小时。

步骤8

冷藏豆浆冷冻，用刀切成小块，然后装盘，撒上豆粉。