如何做凉拌三丝

1.胡萝卜适量，黄瓜适量，粉丝适量，鸡蛋适量，芝麻适量。

2.制作:胡萝卜、黄瓜切丝，胡萝卜、粉条焯一下，鸡蛋摊成蛋皮，切丝，这四根丝放在大碗里备用。

3.调果汁。将大蒜捣成蒜泥，加入盐、醋、酱油、鸡精、糖、香油调成汁，倒在四根丝上，搅拌均匀，上面撒上芝麻。