豆皮怎样做凉菜

芹菜豆皮凉菜怎么做 怎么做芹菜豆皮凉菜

1.材料:芹菜120克，豆皮130克。

2.辅料:辣椒油1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，糖半勺，香油1/3勺。

3.准备芹菜。

4.芹菜洗净切片。

5.准备豆皮。

6.豆皮切丝。

7.姜、蒜切细，加入酱油、辣椒油、盐、鸡精、糖等。并制成果汁。

8.将芹菜和豆皮放入锅中，焯水后捞出。

9.倒入调味汁，拌匀。

10、装盘，撒上熟芝麻。