普通炒茄子的做法大全菜谱窍门

炒茄子怎么做好吃简单做法 炒茄子如何做好吃简单做法

1.准备两个茄子，洗净晾干备用。

2.准备洋葱和大蒜，切成片。

3.取出洗净的茄子，切成片。

4.点火，把锅里的油放掉。

5.油热时，倒入葱花和蒜末翻炒。

6.然后把切好的茄子放入锅中，加点盐和酱油翻炒。

7.翻炒一会儿，盖上锅盖小火煨一会儿，直到熟。

8.出锅就可以吃了，炒好的茄子就好了。