如何做猪肚煲鸡

猪肚煲鸡怎么做 猪肚煲鸡做法是什么

第一步

主料:五花肉200g、鸡肉100g 辅料:姜1片、蒜3瓣、白胡椒10g、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5枚、枸杞5g、葱1根

第二步

五花肉洗净，切成条状。

第三步

将鸡块切碎，洗净。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

红枣去核切片。

第七步

枸杞用温水浸泡5分钟，洗净。

第八步

将葱切成葱花。

第九步

锅里烧热水，焯一下五花肉和鸡块，捞出备用。

第十步

在砂锅中加入鸡肉、姜片、料酒、蒜和适量的水，煮30分钟。

步骤11

然后把五花肉、枸杞、红枣一起倒入锅中焖20分钟。

步骤12

然后加盐和白胡椒调味。

第十三步

最后撒上葱花。