葡萄干的营养?

葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物。它的营养来自葡萄，继承了葡萄的很多抗氧化功效。它含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养成分。葡萄干含有的铁是新鲜葡萄的15倍。因此，吃可以为人体补充一定的营养。

葡萄干:

葡萄干是一种通过太阳能加热或人工加热脱水的食品。含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干含水量低，便于运输和储存。世界各地主要的葡萄干是绿色无核葡萄品种无核白，其他葡萄干有白玫瑰香和黑柯林斯。由于葡萄干生产对葡萄品种和产区气候有严格要求，所以干葡萄仅分布在中国的加州、土耳其、伊朗、新疆等葡萄产区。中国几乎所有的葡萄干都产自新疆，无核白是最重要的葡萄干品种。与美国葡萄干主产区加州不同，新疆的葡萄干80%是绿色葡萄干，鲜绿色是中国葡萄干的独特优势。