猪尿泡的家常做法窍门

1.材料:鲜车前草90克，猪尿泡200克。调料:盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、高汤。

2.车前草洗净。将猪尿泡洗干净，用开水浸泡，洗去尿臭味。

3.将猪尿、车前草、盐、味精、花椒、葱、姜、料酒、高汤放入锅中，炖至熟，挑出葱、姜、车前草，放入汤碗中。

4.这道菜由车前草和补猪膀胱组成，具有清热利湿通淋的功效。人们常用它来治疗膀胱炎、尿道炎等疾病。也适用于妇女结膜炎、白带过多。