木瓜银耳莲子汤的做法和功效

1.材料:木瓜200克、银耳50克、莲子(干)30克。

2.辅料:冰糖10克，水1.5升。

3.莲子、银耳用冷水浸泡20分钟，洗净，银耳去根撕成小块备用。

4.将洗净的银耳和莲子放入炖锅中，加水炖100分钟。

5.木瓜去皮去籽，切成小块备用。

6.将银耳和莲子炖100分钟。倒入木瓜和冰糖，再炖30分钟。

7.可以直接享受。夏天可以等甜品在室温下冷却后放入冰箱30分钟再喝。