1.准备材料:干裙带菜10g,鸡蛋3个,盐适量,鸡精少许。
2.先将裙带菜浸泡,洗净沥干;
3.将鸡蛋打碎成蛋液;
4.锅中水烧开后,放入裙带菜,转小火,加盖煮5分钟。
5、5分钟后,倒入蛋液,加入少许盐和鸡精搅拌均匀。
6.再次烧开开关火。