紫苏饭团做法

1.配料:紫苏叶、大米、牛肉。

2.配料:料酒、酱油、盐、鸡精、葱、姜、食用油、韩式辣酱。

3.紫苏叶洗净。

4.米饭。

5.用盐、鸡精、酱油、料酒、葱、姜、食用油将牛肉切片，腌制15-20分钟。

6.锅里加适量油，烧热，转中火，煎肉片。

7.将炒好的肉片切成条状，将米饭做成长饭团，长度和紫苏叶最宽的部分差不多。

8.把饭团放在紫苏叶上，用锅铲在饭团上抹一层辣酱，然后把牛肉放在饭团上，用紫苏叶包好，用少许辣酱粘上叶子。