如何做椒麻鸡的汤

1.材料:香菇10朵，豆瓣素鸡1只，生蚕豆150g，黄花菜150g，黑香油1大勺，水5碗，盐和味精适量。

2、生蚕豆去壳洗净，香菇、黄花菜软化，素鸡切块待用。

3.用1汤匙黑芝麻油加热锅。

4.加入素鸡，翻炒几下，加入5碗水，香菇，蚕豆，百合，一起煮。

5.香菇、蚕豆、金针煮软后。

6.用适量的盐和味精调味。