螺蛳的做法最正宗的做法

麻辣螺蛳的做法 怎么做麻辣螺蛳

第一步

材料:田螺300克，葱10克，姜1片，花椒10克，干辣椒10克，白糖1茶匙，酱油1茶匙，盐1茶匙。

第二步

清理蜗牛。

第三步

将洋葱切成段。

第四步

生姜切片备用。

步骤5

锅里放油，油热后放入葱姜片，炒出香味。

步骤6

加入蜗牛，翻炒2分钟。

步骤7

加入胡椒粉、干辣椒、糖、酱油、半碗水，让味道混合更均匀。

步骤8

翻炒至锅内汤汁收一半。

步骤9

加入适量盐调味，关火，撒上葱花。