京天红炸糕价格多少钱一个

天红炸糕的做法和配方 好吃的京天红炸糕

1.材料:糯米粉三两，酵母三克，小苏打适量，红豆沙适量。

2.将酵母用温水煮沸，拌入糯米粉中，然后加入适量的水，将糯米粉搓成球状。发酵36小时。

3.酒酿汤圆是酸的。加入适量的小苏打，中和汤圆里的酸味。分几次少量放入小苏打，每次揉搓均匀。中和酸味，让面团散发出清香味。

4.取出一个面团，揉成球状，轻轻压成煎饼。加入适量红豆沙，用糯米面团包裹。做一个厚蛋糕。

5.放入热油中，在树篱上炸。油的量必须淹没油炸饼。随着树篱上下移动，使炸糕有规律地暴露在空气体中。注意火候，用筷子把煎好的饼翻在树篱上，直到煎成金黄色。