银鱼的做法大全家常做法

银鱼怎么做 银鱼的做法

第一步

材料:大米50克，银鱼50克，菜茧50克，姜2克。 调料:盐1g，香油1勺，料酒1勺。

第二步

银鱼洗净，加料酒，腌制去腥，生姜切片，菜茧洗净，切碎备用。

第三步

将大米洗净，放入电饭煲中，加入5倍的水和姜片，按下煮粥功能。

第四步

粥煮到粘稠的水时，加入碎茧和银鱼，拌匀，继续煮15分钟，加盐拌匀。

第五步

保温10分钟，出锅前淋上香油。