什么样的桔子皮可以制作陈皮

新鲜桔子皮怎么做陈皮 如何自制陈皮

将剥好的新鲜橘子皮在阳光下暴晒，直到变干；然后将晒干的橘皮密封保存约2-5个月，期间向容器内加入80% 空气体；果皮变软后，扎起来，然后晒干。陈皮完全干透后，陈皮就完成了。

鲜橘皮怎么做陈皮

陈皮是以芸香科柑桔及其栽培品种的果皮为主要原料，经过除杂、喷水、润制、切丝、干燥等一系列工序制成的中药。陈皮主要分为陈皮和陈皮，产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

陈皮与陈皮相比，质地相对较软，形状整齐，厚薄均匀。陈皮味香，辛，苦，形状不规则。同时较厚，略硬，易碎。其实用橘子皮做陈皮并不难。你只需要把橘子皮的橙白色向外放在太阳下晒干，然后打湿、风干、晒干，就可以做成了。需要注意的是，做好的陈皮一定要密封存放在阴凉干燥的地方，否则可能会发霉虫蛀。