藕片的做法大全家常窍门

藕片的做法 藕片的做法

第一步

材料:莲藕片200克、干辣椒10克、姜1片、盐1茶匙、葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。

第二步

莲藕去皮切片。

第三步

将干辣椒切成段。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

蒜末。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

先将锅里的油烧开，放入姜、蒜、干辣椒炒香，然后将莲藕片倒入锅中翻炒均匀。

第八步

然后加入醋、蚝油、鸡精、盐，翻炒调味。

第九步

最后装盘，撒上葱花即可。