排骨炒蒜苗

1.排骨，洗净，放锅里，焯水，久煮；沥干水分，备用；

2.蒜苔，清洗干净切掉；

3、热锅，油，微炸；

4.放入排骨，煎熟，翻面，变成金棕色；

5.加入蒜苔，快速翻炒；

6、加盐，味道很鲜，还有刚好半勺排骨汤；

7.收汁出锅；