家庭制作火腿肠的做法大全窍门

小火腿肠的制作方法 制作小火腿肠的方法

1.材料:五花肉500克。

2.食材:姜适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，葱适量，鸡精适量。

3.先把肉洗干净，切成小块。

4.将洋葱和肉一起剁成肉末。

5.拿一个蛋清。

6.用蛋清稀释淀粉，加入少许水。

7.在肉末中加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、淀粉，搅拌，用手滴几下。

8.拿一张锡箔纸，在纸上抹一点油，一端铺上肉馅。

9.卷起来，两边封口。

10.放入蒸笼蒸50分钟。

11.蒸熟后，取出晾凉切片。