清炒淮山怎么做好吃窍门

清炒淮山怎么做好吃窍门,第1张

清炒淮山做法窍门 怎么做清炒淮山

1.成分:山药。

2.辅料:青红椒。

3.调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

4.山药去皮,洗净,切丝。青红椒、葱、姜洗净切丝。

5.在锅里点火,放入清水。水烧开后,倒入山药丝和青椒丝,冲洗干净,放凉晾干。

6.将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放入锅中打成汁。

7.锅中放油,烧热油,倒入山药丝、青红椒丝,倒入调好的汁,翻炒均匀,放入锅中即可食用。

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