最好吃的蛋炒饭的做法

材料:米饭1大碗，鸡蛋2个，午餐肉70g，四季豆1勺，胡萝卜50g，玉米粒50g，小葱2根，盐少许，鸡精适量。

练习:

1.将午餐肉和胡萝卜切成丁。将2根葱切成葱花。将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐将它们打碎。

2.锅中放入适量水烧开，放入绿豆仁、胡萝卜仁、玉米粒，分别焯水备用。

3.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，倒入蛋液，煎至凝结。

4.锅内留底油，将米饭翻炒，加入适量盐和鸡精，倒入午餐肉、绿豆仁、胡萝卜和玉米粒，翻炒均匀后加入葱花即可食用。