玉兰片炒火腿

1.材料:玉兰花片、火腿、洋葱、盐、鸡精、金钩、水淀粉。

2、锅内油烧至七成热，金钩快速翻炒入味。

3.将玉兰花片炒约一分钟，然后加入火腿片。

4.加入半碗高汤(清水)，盖上锅盖，中火炖两分钟。

5.两分钟后打开锅盖，调一勺盐，半勺鸡精，水淀粉。当锅再次沸腾时，关火，撒上葱花。