香芋卷怎么做?

香芋糯米卷的做法 香芋糯米卷怎么做

第一步

材料:芋头60g、紫薯50g、糯米粉110g、玉米淀粉20g、纯牛奶110g、椰子2g、糖20g、玉米油10g。

第二步

芋头和紫薯，放入蒸锅。

第三步

蒸熟，取出，压成泥状，混合均匀。

第四步

取一大碗，加入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉米油，拌匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放入蒸笼，蒸25分钟，取出晾凉。

第五步

盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成长方形，取出保鲜膜，抹上红薯泥。

第六步

从下往上卷起来，撒上椰蓉，蘸均匀，用刀切成片。