鲈鱼怎么烧好吃

鲈鱼怎么烧制 按如下步骤进行烧制即可

1.配料:海鲈鱼。

2.将鲈鱼清理干净，用刀切开，斜着切成两半。

3.加入少许盐和料酒腌制10分钟。

4.准备好葱，姜，蒜。

5.用煎锅煎熟，定型。

6.装上盘子以备后用。

7.锅中热油，放入葱、姜和蒜，炒香。

8.加入备用鲈鱼，依次加入醋和料酒。

9.加酱油。

10.加入适量的水、盐和糖调味。

11.煮开后小火炖10分钟左右，中间翻一下，把鱼煮透，放味精提鲜。

12、旺火汁，出锅装盘，即可上桌。