紫甘蓝炒肉片怎么做好吃

甘蓝炒肉片的做法 甘蓝炒肉片怎么做

第一步

材料:五花肉200克，白菜200克。辅料:姜1小块，油适量，葱1根，盐2克。

第二步

将洗净的五花肉切片。

第三步

姜切片，葱切末，葱切末。

第四步

剥下卷心菜叶，切成小块。

步骤5

锅里倒油，放入姜片翻炒，再放入肉片不断翻炒。

步骤6

当肉片微微发黄，肉里的油全部炸出来，肉片就不会很油腻了。

步骤7

倒入白菜，转大火继续翻炒。

步骤8

炒白菜嫩后加入2克盐调味。

步骤9

在锅上撒上葱花。