蛋糕杯的做法家庭做法

柠香蛋糕杯如何做 柠香蛋糕杯的做法

1.准备材料:普通面粉60g，鸡蛋2个，细砂糖50g，玉米油30g，柠檬1个，纸杯6个；

2.将柠檬洗净晾干。用刨丝器刨出非常幼嫩的柠檬丝，并将剩余的柠檬切成两半。将全蛋和细糖加入干净无水无油的容器中，挤几滴柠檬汁，用打蛋器打发。将面粉筛入蛋液中，像炒菜一样搅拌均匀；

3.烤箱预热160度，将少量面糊倒入玉米油中拌匀。将调好油的面糊倒回之前的面糊里，搅拌均匀。搅拌后，倒入刚刨好的柠檬丝，搅拌均匀。将面糊倒入纸杯，烤箱160度烤25分钟，然后取出晾凉。