香菇白菜鸡蛋饺子馅做法大全窍门窍门窍门

香菇白菜饺子馅的做法窍门 香菇白菜猪肉饺子馅的做法步骤

1.香菇去根，洗净，放锅里煮1分钟。

2.将煮好的香菇取出，沥干一点水，切碎备用。

3.白菜也是像蘑菇一样，先烫后剁碎。

4.选择市场上的肉，让老板帮你打肉，肉里面加点小葱。拿回家后，直接加入鸡蛋、盐、姜末、淀粉、蚝油拌匀。

5.肉搅拌入味后，先放白菜。因为白菜水分多，搅拌的时候不要加水。

6.最后加入蘑菇继续一起搅拌。

7.猪肉、香菇、白菜搅拌好后，就可以开始包饺子了。