简单鸡丝凉面的做法

1.材料:面条适量，黄瓜1根，鸡柳150g，酱油4勺，醋2勺，花生一把，糖适量，香油2勺，芝麻酱2勺。

2.将鸡肉煮熟，冷却后撕成丝。炒花生，黄瓜切丝。

3.煮面条。凉面不要太差。烧开，揭开锅盖滚一会，1、2分钟。

4.做花椒油。超市有卖。可以简单的直接买。或者用花椒和胡椒粉自己做花椒油。

5.调酱。酱油、醋和糖的比例是2: 1: 2。如果糖不会融化，把它放在微波炉里1分钟。

6.鸡丝拌酱或凉面。鸡丝加入花椒油和香油。

7.你可以把芝麻酱(花生酱)拌在面条里。

8.搅拌均匀，开始。这是卤牛肋、牛筋、卤蛋。