第一步
材料:鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、生姜2克、小葱2根、小米椒2个。 调料:蚝油1g，生抽1g，香油1g，生粉3g。
第二步
鸡腿切丁。
第三步
蘑菇切片。
第四步
姜切丝。
第五步
小葱切成葱花，小米椒切成圈。取一大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、酱油、生粉，拌匀，腌制10分钟。
第六步
放入冷水蒸锅蒸20分钟。
第七步
取出后撒上葱花和小米椒。
