丝娃娃是哪个省的美食

丝娃娃是贵州省贵阳市当地的传统小吃。在贵阳，吃丝娃娃的店铺几乎随处可见，已经成为贵阳的代表性小吃。

丝娃娃，又称“素春卷”，是贵阳常见的地方传统小吃之一。贵阳几乎每条街都能看到。丝绸娃娃是由多种成分组成的。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。米粉用来做煎饼，薄如纸，却大如手掌。里面有各种固体成分，如萝卜丝、枳壳、海带丝、炒黄豆、脆皮哨子和辣椒酱等。，然后蘸酸辣汁。这种蘸水是丝绸娃娃的精髓。

在贵州省贵阳市，沿街摆了很多丝娃娃大排档，很有特色。配料有10种或20种。菜丝切得很细，红、白、黄、黑等颜色相互交替。它们美丽而美味，在贵州的著名小吃中很受欢迎。