卤花生米怎么做好吃又简单

1.材料:花生500g。调料:姜片5g，香叶5g，八角2个，花椒5g，盐10g。

2.将花生洗干净，用手轻捏花生，将每个花生都捏出一个缝隙。

3.将花椒、香叶、姜片、八角放入调味盒中。

4.锅中加入适量清水，放入调味盒和花生，加盖大火烧开，加盐，转中火煮25分钟，然后捞出花生，剥去果仁。

5.捏花生的时候，不要完全捏，只要捏出缝隙就好吃了。将煮好的花生浸泡在原汤中，放入冰箱冷藏几个小时。味道更好。