1.解冻后,将扇贝肉洗净,大蒜切片,姜切丝,葱切段,蒜苔切段。
2.锅中放水,烧开,放入扇贝肉焯一下,捞出沥干。
3.把油放进锅里。油热后放入蒜、姜、葱、干辣椒炒香。
4.在扇贝肉里炒。
5.加入蒜苔翻炒。
6.最后加盐调味。
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1.解冻后,将扇贝肉洗净,大蒜切片,姜切丝,葱切段,蒜苔切段。
2.锅中放水,烧开,放入扇贝肉焯一下,捞出沥干。
3.把油放进锅里。油热后放入蒜、姜、葱、干辣椒炒香。
4.在扇贝肉里炒。
5.加入蒜苔翻炒。
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