孜然排骨的做法最正宗的做法窍门

孜然排骨的做法最正宗的做法窍门,第1张

孜然排骨做法 怎么做孜然排骨

1.材料:奶牛排500克,料酒10克,盐2克,糖2克,鸡精5克,酱油20克,耗油30克,孜然粉1克,胡椒粉1克,姜几片,葱半根。

2.将排骨用水浸泡1小时,放入放血水中浸泡,然后清洗干净,加入所有调料,给排骨做全身按摩,盖上保鲜膜,腌制30分钟。

3.放入空燃气炸锅,180度烤15分钟。

4.翻过来继续烤10-15分钟。

5.取出,加入孜然粉拌匀。

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