什么叫发菜怎么吃

什么叫发菜怎么吃,第1张

发菜怎么吃 发菜怎么吃比较好

发菜可以煎、炒,也可以凉拌食用。1.发菜提前泡好,然后剁碎放盆里。2.将洋葱去皮切碎,和鸡蛋、面粉一起放入盆中。3.加入所有调味料,然后加入适量的水,静置10分钟。4.热锅放少许油,转小火,舀一勺饭勺在锅里煎至成型,翻面煎至微黄,再翻面煎至微黄。

发菜又名发菜,是发菜属的一种细菌。发菜富含蛋白质、钙和铁,高于猪、牛、羊肉和鸡蛋。

发菜生长在海拔1000-2800米的干旱半干旱地区。多分布在内蒙古、宁夏、甘肃、青海、陕西等年降雨量80-250 mm,母质为第三纪红壤的地区。它分布在俄罗斯,蒙古,捷克共和国,斯洛伐克,法国,美国,墨西哥,摩纳哥,索马里和阿尔及利亚。

发菜是高原特有的野生陆生藻类,具有很高的营养价值。发菜与“发财”谐音,因此深受港澳同胞的喜爱。发菜也成为大陆人喜爱的美食。

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