炒菜不粘锅的方法

炒菜不粘锅的技巧 简单实用的不粘锅技巧

1.将锅清洗干净，倒入少许白醋，继续加热至近沸热，然后关火。

2.用烧开的醋刷锅内侧，刷几下，然后倒出白醋，用水冲洗干净。

3.用大火加热，直到锅里的水全部蒸发。

4.当锅已经很烫的时候，转小火，同时倒入食用油，然后不断的摇晃和翻动，保证锅的内部粘上油。此时保持温度在中小火上，让油在锅里至少停留两三分钟。

5.两三分钟后关火，冷却后把油倒掉，然后用水和洗洁精把锅洗干净，晾干。你会发现锅的内部很有光泽。这时候你的不锈钢锅已经变成不粘锅了~