煮鸡蛋要多长时间才能煮熟

煮鸡蛋需要十分钟。水煮蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放在水里煮。具体做法:新鲜鸡蛋洗净，放入一锅水中浸泡一分钟；然后小火煮沸，再用温火煮，根据个人口味继续煮3-7分钟；将煮好的鸡蛋浸泡1-2分钟再取出，这样可以很容易的剥开。

煮一个水煮蛋需要多长时间

水煮蛋营养丰富，营养吸收率高。因此，虽然它们可以为人体提供丰富的优质营养，但过量食用不利于健康，导致营养过剩、消化不良、心脑血管疾病等疾病。因此，不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人每天需要吃的鸡蛋数量也是不同的。

煮鸡蛋前，最好用冷水浸泡一会儿。刚开始煮的时候，水一定不能过鸡蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅不熟，煮的不均匀，影响口感，而且蛋黄也会从蛋芯里往外移到蛋壳里。将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内的气压；放在冷水锅里煮，这样蛋壳就不容易破了。

煮软鸡蛋，水开后再煮3分钟。此时蛋清凝固，蛋黄仍是流体；将鸡蛋煮熟，水开后再煮5分钟。此时蛋清凝固，蛋黄又浓又软又滑。煮硬鸡蛋。煮沸后再煮7分钟。此时蛋清凝固，蛋黄干燥。如果煮10分钟以上，蛋清会变硬，会影响口感，但不会导致营养流失。