补气鸡汤的做法

1.材料准备好后，将党参、当归、红枣、枸杞、山药洗净，生姜切片。

2.将母鸡用开水焯一下，冲掉浮沫，与党参、当归、红枣、山药一起放入砂锅中，注入足量的水，大火烧开，小火煨3小时，期间不要揭开盖子。

3.最后加入枸杞，加入适量的盐。