大雪节气要吃什么

大雪节气吃什么? 大雪节气可以吃什么

吃羊肉、莲藕、萝卜、八宝粥、红粘粥、冬枣、菱角、牛腩、菊花、年糕等。其中，年糕有“消除凉糕”的美誉。顾名思义，所谓祛寒就是消除寒冷。吃了大写节气的年糕，身体会变得暖暖的，可以驱寒，所以吃大雪节气的年糕是个不错的选择。

八宝粥:大雪时节天气寒冷。将八种谷物煮成一碗热腾腾的八宝粥，既能健脾暖胃，又能御寒。将红豆、绿豆、花生、桂圆、莲子、小麦、糯米、黑米放入锅中，加入5倍清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右，加入红糖或冰糖调味。

羊肉:羊肉不仅能御寒，还能补身体。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。大雪季节很冷。吃羊肉不仅能促进血液循环，增加人体热量，还能增加消化酶，帮助肠胃消化。

牛腩:牛腩富含血红素铁，比植物中的非血红素铁更容易被人体吸收。当人体摄入足够的铁时，血液中的红细胞可以增加携氧能力，使人体的各种组织器官得到足够的氧气供应。