薄荷有什么功效怎么吃

新鲜的薄荷怎么吃最好 薄荷的功效与作用

新鲜薄荷的吃法有很多种，最好是泡在水里喝，或者做成薄荷饼、煎蛋。薄荷又名番薄荷、苏薄荷，是生活中常见的药用蔬菜。新鲜薄荷叶香气诱人，能清热去火，消炎止痛，预防感冒。

薄荷在生活中很常见，不仅有薄荷做的饮料，还有用薄荷装饰的奶茶。而且新鲜的薄荷叶香气诱人，能清热去火，消炎止痛，还能预防感冒，对人体有很多好处。你通常怎么吃薄荷？

新鲜薄荷怎么吃最好

薄荷蛋糕

薄荷饼是中国上海菜中颇具特色的汉族面点之一，以薄荷为主要原料。薄荷饼的烹饪技艺以蒸菜为主，口感清透清香，是夏季的佳品。

薄荷泡水

最简单的方法就是把薄荷泡在水里，加一点冰，就更清爽了。如果不喜欢喝冰水，可以把薄荷泡在开水里，这样薄荷的精油一下子就被泡出来了。夏天喝热水虽然会出汗，但是心里会有一种凉凉的感觉，不会影响出汗。

薄荷煎蛋

新鲜的薄荷叶可以煎鸡蛋吃。炒的时候把新鲜的薄荷叶洗干净切成细丝，然后把两个鸡蛋敲到碗里，加入少量的食用盐和水，拌匀，然后把油放在锅里，加热，然后直接在锅里炒。煎至两面金黄后，取出食用。