冬瓜汤有啥作用

核心功效

滋润肌肤，清热解暑，减肥降脂。

简介

它属于葫芦科堇菜属，一年生藤本或直立草本植物；茎黄棕色长硬毛和具长柔毛，具棱槽。果实长圆柱形或近球形，大，有硬毛和白霜，种子椭圆形。冬瓜的果肉、果肉和种子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素等营养成分。

功效

1.保湿美容:冬瓜籽中的油酸能有效抑制体内黑色素沉积的活性；冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。

2、清热解暑:冬瓜性寒味甘，清热生津，消暑除烦，特别适合夏天食用。

3.减肥降脂:冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗肥胖产生的多余脂肪，有很好的减肥效果。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

脾胃虚弱，肾虚寒凉，久病泄泻，阳虚肢冷。

一起吃饭不合适

1.鲫鱼，冬瓜是凉性蔬菜。与鲫鱼同时食用会引起脱水。

2.海螺，海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙食物。它味甘性寒，但和冬瓜一起吃会适得其反，引起身体不适。

3.山竹，山竹含有大量的纤维素、蛋白质和脂类，与冬瓜一起食用会引起身体不适。

怎么吃

1。海鲜冬瓜

冬瓜切条，姜切沫，蒜切片，海苔泡干；将姜、蒜、辣椒放入锅中加热至香，放入冬瓜翻炒，再放入海米翻炒20秒左右；水烧开，最后加入一勺盐，一勺鸡精，两勺淀粉，翻炒均匀。

2.红烧冬瓜

冬瓜去皮去瓤，表面用花刀切成方块；锅里烧热油，放入糖、冬瓜翻炒，加盐、深浅酱油上色；加一碗水煨，煮至熟。