栀子和炒栀子的功效区别

炒栀子和生栀子的功效与作用 炒栀子和生栀子的功效

核心功效

清热除烦，消肿止痛，祛痰止咳。

炒栀子和生栀子简介

栀子(Gardenia jasminoides Ellis)，茜草科植物栀子的果实，为中药名称。它经常在低山的温暖的疏林中或在贫瘠的斜坡上，在沟边和路旁被发现。主治发热、心烦、肝火、目赤、头痛等。炒栀子是一种加工中药材。其制备方法是将栀子放入锅中用文火慢煎至表面呈金黄色，然后关火，取出少量中草药。与中草药栀子相比，炒栀子药性更温和，清热凉血效果更好。

功效

1.清热除烦，栀子味苦寒，能入血祛邪，具有清热解毒、泻心火的功效。栀子具有泻火除烦的功效，适用于部分热扰心神的患者。它还可以帮助治疗外感发热、邪气郁结、内热过度、胸心烦燥和失眠。

2.消肿止痛，栀子能消肿止痛，还能活血化瘀。通常炒栀子可以磨成粉，然后用适量温水调成糊状。最后加入少量酒精。受伤后，取适量直接涂于受伤部位，用纱布固定。每隔三到五天换药一次，大部分受伤人员的肿痛症状在换药两次后即可明显减轻。

3、化痰止咳，栀子能抑制细菌生长，稀释痰液，畅通气道，具有化痰止咳的功效，可作为热痰、肺痹引起咳嗽的人的食疗。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

便溏脾虚。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

炒栀子:将捣碎的栀子放入锅中，慢慢翻炒。炒至栀子颜色金黄，然后起锅。让多余的栀子花凉了再吃。