1.首先把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅中间开一个口。
2.这样做是为了方便品尝。
3.将处理好的鸡翅放入碗中,加入少许五香粉、葱姜和两勺酱油,拌匀,腌制30分钟。
4.热锅放油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。
5.然后倒入一瓶可乐,八角,葱姜和一勺酱油翻炒。
6.把火烧开。
7.转小火炖30分钟。最后几分钟,转大火收汁出锅。