特百惠龙卷风佳作如何彩绘萌兔子?

特百惠龙卷风佳作如何彩绘萌兔子?,第1张

特百惠龙卷风佳作 如何彩绘萌兔子?

1.提前画个图案。

2.将未加盐的黄油放入小锅中,小火加热煮沸后立即关火;

3.然后筛入低筋面粉。用橡胶刮刀将黄油和低筋面粉混合均匀。

4.分2-3次加入牛奶,搅拌均匀。

5.将1个全蛋和3个蛋黄混合搅拌均匀,然后分3-4次加入到上一步中搅拌均匀。搅拌好的面糊可以静置15分钟。

6.向从冰箱中取出的蛋白中加入细砂糖,安装特百惠tornado搅拌器的搅拌头。

7.手动将其旋转至8以进行分配。用这个发的挺快的,不到半分钟。

8.将少量蛋白奶油放入步骤5的蛋黄糊中,用橡胶刮刀搅拌均匀;然后把剩下的蛋清奶油打几下,让它变得顺滑,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋清奶油里,用抹刀快速搅拌均匀,但不要过量。它很细,光滑,均匀,有光泽。

9.根据图案,取出所需量的颜色,用一个小的镂空裱花袋裱在油纸上。这个图案比较简单,总共有粉色(饼体)、白色(面糊本身)、粉色、黄色、深棕色(可可粉)。

10.首先用深棕色画你的嘴和眼睛。

1,其次是红草莓和腮红。

12.黄口部

13.用原色面糊把脸涂满。图案画好之后,放入烤箱170度烤1.5分钟左右。取出来看看面糊表面是否凝结。如果没有,每次发进去30秒。

14.将剩下的面糊变成粉红色,倒入铺有烤纸的烤盘。抹平,轻拍烤盘底部,排出大气泡。

15.放入预热到170度的烤箱中烘烤20分钟左右,直到表面呈现美丽的浅金黄色。用手摸起来比较蓬松但是比较结实有弹性,没有沙沙声,说明是烤过的。烘焙完成后,立即将烘焙纸带在身边,移到架子上冷却。静置几分钟,表面要用烤纸覆盖,防止表面干透,擀皮容易开裂。

16.将鲜奶油和糖打匀,铺在蛋糕片的三分之二处,注意末端有图案的部分,卷起来,放入冰箱冷藏定型。

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