生猪头毛怎么去除干净

怎样快速去猪头上的毛 猪头肉除毛方法

方法一:用修眉刀刮猪毛，然后把刮好的猪头放在火上烤。方法二:将松香加热融化后，均匀涂抹在猪头上，待其干燥后取出；方法三:用谷壳将整粒大米粘在猪的毛边上，用手轻轻滚动米粒和猪毛，轻松去除毛。

如何快速去除猪头上的毛

一般来说，猪皮上的猪毛比较硬，容易影响菜肴的美观，同时对食物的口感也有较大的影响。其实皮下是有猪毛的，但是因为看不见，所以去掉不去掉都无所谓。

为了不影响猪头肉的美观和口感，猪头上的猪毛一定要清理干净。快速去除猪头上猪毛的方法主要有:

方法一:用修眉刀刮猪毛

要去除猪头上的猪毛，可以用修眉刀逆着猪毛的方向刮，然后把刮好的猪头放在火上烤，很容易去除。需要注意的是，最好选择比较锋利的修眉刀。

方法二:去除松香中的猪毛

松香加热融化后，均匀的涂在猪头上，然后冷却晾干，再把猪头上的毛伸出来就可以拔了，最后用明火烘烤即可。

方法三:去除大米中的猪毛

用谷壳把整粒米粘在猪的生边上，用手压住纹路和猪毛，然后轻轻滚动，就能轻松地把猪毛从猪头上拔下来。这里要注意，一定是那种带糠的全米。