面引子如何保存

面引子怎么保存 怎么保存面引子

把面条放在干净干燥的盘子里，盖上一张油纸，放在温暖的阳光下晒一天。之后把面皮拿出来，分成几个小面，放在盘子里，盖上油纸，中间记得把面皮在太阳底下翻几次，最后一个面皮完全晾干，装在保鲜袋里，放冰箱冷藏。

什么是面条入门？

面条种子在南方被称为角头，在北方被称为老面子，实际上是制作馒头留下的小面团。这个面团里面有很多酵母，作用和酵母一样，下次做馒头的时候可以拿出来做面团。

面条可以保存多久？

如果面条介绍人是屈做的，半年都没有压力。除了以上的保面方法，还可以多加面条，晾干，直接放入面袋中。或者撕成小块，等自然干到没有水分再收起来。