鸡蛋炒牛奶做法窍门

1.打破三个鸡蛋，取蛋清。

2.将150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清。

3.用一小碗水淀粉与之混合，充分均匀，使原料完全混合。

4.锅里倒油，四成热就往里面倒牛奶。

5.用勺子轻轻翻炒，动作不要太大。当牛奶逐渐成型后，就可以出锅了。

6.撒上少许糖或水果材料即可食用。