面食玫瑰花的做法大全

美味营养的玫瑰花面包怎么做 只需要简单的9个步骤

1.除黄油外，将所有原料放入厨师机的揉面盆中，启动一档揉面。过一会厨师会自动跳到二档加速。

2.揉成面团后，加入黄油，继续打开厨师的机器揉面。揉至完成阶段(薄膜可拉出)。

3.把它弄圆，放入锅中，盖上保鲜膜进行基础发酵。发酵到两倍大时，基本发酵完成。

4.将基础发酵后的面团分成16份，揉圆后松弛15分钟。

5.把松了的面团擀成圆形的面片，四个一组错开。

6.从下往上卷。

7.从中间切开，将面团平均切成2份。

8，依次放入饼盘中。在温暖潮湿的地方进行二次发酵。

9.发酵结束，表面刷蛋液，玫瑰芯加入蔓越莓干。放入预热到180℃的烤箱，中层上下加热，烤20分钟左右。