陈皮甘草山楂止咳化痰

1.橘子皮洗干净后，用盐在橘子皮表面依次摩擦，可以有效去除脏残渣。

2.橘子皮抹上盐，切丝。

3.锅中加入1碗水，放入陈皮、甘草、香叶、花椒，大火煮。

4.大火烧开后，加入冰糖，转小火焖10分钟，然后关火晾凉。

5、樱桃萝卜，洗净，去头尾

6.在萝卜旁边放一根筷子，用斜刀切，但不要切掉。

7.萝卜切一面后，翻转180度，用同样的斜刀切，不要切掉。这是椰壳的切割方法。

8.在切好的樱桃萝卜上撒一层盐，腌制5分钟，腌好挤出水分。

9.将冷却后的甘草橘皮汁浇在樱桃萝卜上，浸泡一半即可食用。