小扒皮鱼的做法最简单的窍门

1.准备豆瓣酱，姜，蒜。

2.洗一下。

3.放点油。

4.炸鱼，煨，闻香味。

5.香味出来后，在鱼的上面放上姜和蒜。

6.不需要多少豆沙，喜欢就好。

7.加点水，盖上盖子。大概需要5-7分钟。

8.呵呵，就这么简单。