紫菜蛋花怎么做好吃

鸡蛋花的做法有哪些 紫菜鸡蛋花怎么做

1.先用油炒葱花，放入姜炒香。

2.然后把洗好的紫菜放进去。注意了。这个时候要小心，因为油会飞出来滴。我已经试过很多次了。

3.翻炒几次，就可以加水了。水开后，将瘦肉剁成肉末，加盐、糖、味精调味备用。

4.水烧开后，再煮一会儿，然后加入肉末。加肉末的时候记得用筷子搅拌，不然肉会结成一团。

5.肉熟了，先尝一尝。做好了，打入鸡蛋，边搅拌边慢慢放进去，让鸡蛋像白云一样飘在汤面上。