腊味煲仔饭食材

腊味煲仔饭的做法有哪些 在家怎么做煲仔饭

1.米和水的比例大约是1: 1.5。将大米浸泡半小时。

2.然后在砂锅内侧抹点油，把米饭倒入，大火烧开后转中火，直到水干，大概6、7分钟。

3.然后把切好的香肠和鸡腿丁铺在米饭上，盖上盖子，小火炖15分钟。

4.在水里加点油和盐，煮卷心菜。

5.饭熄火后，不要揭开，再焖3-5分钟，再铺上白菜心。